Componentes alimentarios de potencial aplicación en la dietoterapia de enfermedades provocadas por cepas de Escherichia coli productoras de toxina tipo Shiga

Pellarín, María Gabriela; Eraso, Alberto Jorge

Componentes alimentarios de potencial aplicación en la dietoterapia de enfermedades provocadas por cepas de Escherichia coli productoras de toxina tipo Shiga

Tesis - Doctorado en Ciencias de la Salud - Universidad nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Secretaria de Graduados en Ciencias de la Salud, 2014

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Main Author:	Pellarín, María Gabriela
Other Authors:	Eraso, Alberto Jorge
Format:	Fil: Fil: Pellarín, María Gabriela. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Secretaría de Graduados en Ciencias de la Salud; Argentina. biblioteca
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Published:	2013
Subjects:	Escherichia coli, > aislamiento y purificación, Toxina Shiga, > efectos adversos, Dietoterapia, Enfermedades transmitidas por alimentos, Infecciones por Escherichia coli, > terapia,
Online Access:	http://hdl.handle.net/11086/20417
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Componentes alimentarios de potencial aplicación en la dietoterapia de enfermedades provocadas por cepas de Escherichia coli productoras de toxina tipo Shiga

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