Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales del Programa de Asistencia Integral de Córdoba
Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2016
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| Other Authors: | |
| Format: | Fil: Maggi, María Laura. Córdoba. Gobierno de la Provincia de Córdoba. Ministerio de Ciencia y Tecnología. Centro de Excelencia en productos y procesos de Córdoba (CEPROCOR); Argentina. biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2016
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| Subjects: | Nutrición en salud publica, Buenas practicas de elaboración y control, Salud pública, Alimentos, Inocuidad de los alimentos, Planes y programas de salud, Politicas públicas de salud, Nutrición de los Grupos de Riesgo, Poblaciones Vulnerables, Educación en salud, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/15518 |
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