Coronavirus: cómo cambia la alimentación en tiempos de cuarentena
Una investigación realizada por científicas de la Universidad Nacional de Córdoba, del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas y del Hospital 4 de junio Dr. Ramón Carrillo de la provincia del Chaco, releva como cambian las costumbres alimenticias de la población argentina en tiempos de pandemia. El estudio se focaliza entre otros aspectos sobre los siguientes interrogantes: ¿Qué impacto puede tener la cuarentena en nuestro modo de vida? ¿Y hasta qué punto esos cambios pueden afectar nuestro sistema inmune?
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| Format: | workingPaper biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2020-04-28
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| Subjects: | COVID-19, Coronavirus, Pandemia, SARS-CoV-2, Hábitos alimentarios, Consumo de alimentos, Carne, Verdura, Frutas, Aislamiento social, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/15504 https://www.conicet.gov.ar/cuarentena-por-covid-19-y-su-impacto-en-los-habitos-alimentarios/ |
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