Obtención de productos bioactivos por biotransformación de (-) α y (-) β pineno mediante acción enzimatica del Micelio de Pleurotus sapidus
Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Lugar de trabajo Cátedra de Química Orgánica. Escuela de Biología. Área de Aromas y Pigmentos Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos - ICTA - CONICET Universidad Nacional de Córdoba. 2019 - 50 h. con Anexo. ils. ; tbls.; diagrs ; grfs. Contiene Referencia Bibliográfica.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Language: | spa |
| Published: |
2019-11-14
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| Subjects: | TESINA, BIOCONVERSION, BIOPLAGUICIDAS, HONGOS COMESTIBLES, CIENCIAS BIOLOGICAS, ARGENTINA, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/14049 |
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