Diseño de un reactor continuo para la hidrólisis de la lactoalbúmina con agua subcrítica
Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2019
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| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | bachelorThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2018
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| Subjects: | Ingeniería química, Proteínas, Aminoácidos, Reactores químicos, Reactores químicos, > Diseño y construcción, Leche, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/11418 |
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