Evaluación sensorial de alimentos de producción artesanal, semiartesanal e industrial
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| Format: | Anotación biblioteca |
| Language: | Español |
| Subjects: | Evaluación sensorial, Producción artesanal, Semiartesanal e industrial, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA, |
| Online Access: | http://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/handle/123456789/46079 |
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