Efecto de la inoculación de endomicorrizas nativas en chile piquin silvestre bajo diferentes cubiertas fotoselectivas.

"El uso de cubiertas fotoselectivas surgen como propuestas alternativas viables para mejorar el aprovechamiento de la radiación solar. En este estudio se evaluaron seis ecotipos silvestres de chile piquín recolectados en la región Noreste de México (Coahuila, Nuevo León y Zacatecas). El experimento se desarrolló durante dos ciclos agrícolas, verano-otoño en 2016 (articulo) y verano otoño en 2017, para evaluar el efecto de las cubiertas fotoselectivas, se utilizaron malla sombra de color (negro, rojo, azul y blanca), una cubierta de polietileno (tipo invernadero), y como testigo el campo abierto, además durante el segundo ciclo se realizó la aplicación de un conglomerado con hongos micorrízicos arbusculares, obtenidos de la rizosfera de chile piquín silvestre, lo que propició una disminución de fósforo en 25 % en la solución nutritiva. Se midieron variables microclimáticas (temperatura, humedad relativa y radiación fotosintéticamente activa); también variables morfológicas como altura de planta (AP), diámetro de tallo (DT), distancia entre nudos (DEN), número de hojas (NH) y longitud de raíz (LR), se determinó el peso fresco y seco de la parte aérea (PFP) y (PSP), asi como el de peso fresco y seco de raíz (PFR) y (PSR); se determinó el rendimiento (REND) por plantas y sus componentes: número de frutos, (NFPP), diámetro de fruto (DDF) y número de semillas (NS); en variables bioquímicas se cuantificó el contenido de clorofila “a”, “b” y “Total” presente en hojas, mientras que en fruto se determinó el contenido de ácido ascórbico (Vit C), sólidos solubles totales (°Brix) y fenoles totales (FT), asi como el contenido de capsaicina (CAPs) y la unidades escoville (SHU), y para comprobar la sinergia entre el conglomerado y hospedero, se contabilizó el número de esporas (NE) y el porcentaje de colonización en raíz (% COL). El diseño experimental fue un arreglo factorial (6x6), dónde el factor (a) incluye seis ecotipos inoculados y sin inoculo, y las seis cubiertas el factor (b). Se realizó el análisis de varianza y la prueba de comparación de medias de Tukey por el software SAS 9.1. En los resultados se encontró que las cubiertas propiciaron condiciones favorables en los caracteres agronómicos y bioquímicos de los ecotipos, siendo la malla blanca y azul que redujeron la radiación fotosintéticamente activa hasta un 50 %, asi como disminución de la temperatura y humedad relativa. La malla de color blanco obtuvo los mayores resultados en las variables agronómicas, en rendimiento y sus componentes, en el contenido de clorofila “a”, “b” y “total”, asi como en el contenido de ácido ascórbico y fenoles totales, en el contenido de sólidos solubles totales fue estadísticamente similar a los valores obtenidos en la malla roja, para el contenido de capsaicina y unidades escoville, fueron estadísticamente iguales la malla blanca y azul; la mayor colonización y número de esporas se obtuvieron en la malla blanca. Los ecotipos presentaron diferencias significativas entre los inoculados y los que no se inocularon, el ecotipo RTZ presentó los valores mayores en los caracteres agronómicos, así como en mayor peso de biomasa fresca y seca de planta, mientras que en biomasa fresca y seca de raíz resultó ser mejor el ecotipo MZC, el rendimiento se incrementó hasta 1435.32% con el ecotipo RTZ, asi como sus componentes, el contenido de clorofila “a”, “b” y “total” en hojas fue mayor en el mismo ecotipo, el contenido de ácido ascórbico fue mayor en el ecotipo SAC, los sólidos solubles totales no fueron modificados por la inoculación del conglomerado y el ecotipo MZC sin inoculo presentó el mayor resultado, y el contenido de fenoles totales mayor lo presentó el ecotipo SNL. El ecotipo PTZ exhibió 110.56% mayor contenido de capsaicina y mayor valor de unidades escoville. El número de esporas en suelo fue mayor en el ecotipo SNL, mientras que la colonización se incrementó hasta 118.15 % con el ecotipo RTZ. De acuerdo con lo obtenido en los dos factores evaluados y sobresalir en la mayoría de las variables, la malla blanca y el ecotipo RTZ se consideran aptos para llevar a cabo la producción de Capsicum annuum var. Glabriusculum"

Bibliographic Details

Main Author:	Paredes Jácome, José Rafael
Other Authors:	Mendoza Villarreal, Rosalinda
Format:	Tesis de maestría biblioteca
Language:	Español
Subjects:	Chile, Cultivo, Producción, Consumo, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA,
Online Access:	http://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/handle/123456789/45483
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