Determinación del perfil del consumidor de productos de sábila (aloe barbadensis miller) en Monterrey, Nuevo León

"Los objetivos del presente trabajo de investigación fueron: determinar el perfil del consumidor de productos finales de sábila en la ciudad de Monterrey Nuevo León, determinando los productos más demandados e identificando las principales características que distinguen a un consumidor de sábila con la de otros que no la consumen; para ello se realizó un estudio de campo aplicándose 80 encuestas a consumidores de productos de sábila, la selección del elemento de la muestra para consumidores fue un estudio exploratorio, así mismo, la selección de los consumidores se hizo de manera aleatoria a hombres y mujeres mayores de 18 años, preferentemente amas de casa que aceptaron ii participar en la contestación del cuestionario. Se utilizaron pruebas de t-Student y ji cuadrada para variables cuantitativas y cualitativas respectivamente. Se construyó una matriz de correlaciones considerando las variables expuestas en el estudio; se obtuvieron dos modelos de regresión lineal multivariado con fin de hacer predicciones que confirmaran la relación causa-efecto entre la cantidad de productos de sábila adquiridos por los consumidores y el gasto efectuado por los compradores y las características relevantes con el perfil. En los resultados de cuadros y figuras se observo que en la variable genero, el mayor porcentaje es para el sexo femenino con un 73 por ciento; la variable posición en la familia se ha inclinado en su mayoría con un 38 por ciento de jugar el papel de ser madres de familia; la variable número de miembros en la familia se ha destacado que se encuentran integrados por cuatro miembros, lo que representa un 33 por ciento para los consumidores; la variable ocupación se determinó con un 29 por ciento del total de los consumidores que en su mayoría tienden a actividades del hogar; con respecto a las características de personalidad se destaco que las principales fueron: ser líder y conservadoras; la variable lealtad a la marca en su mayoría de los consumidores es representada con un 52 por ciento destacando que al comprar un producto siempre acostumbran a que sea siempre de la marca que constantemente compran; en la variable productos conocidos se ha destacado que el principal producto más conocido y demandado por consumidores de sábila es el shampoo que fue señalado por 66 personas; la variable cantidad comprada esta representada por un 79 por ciento de los consumidores que respondieron haber comprado al menos una unidad en productos hechos con sábila. En los resultados de iii correlación se obtuvo que la variable cantidad comprada (Q), tiene correlación con las variables: gasto efectuado y la variable de productos conocidos. La variable gasto efectuado (G), tiene correlación con las variables: sexo, posición en la familia y ocupación. Las pruebas de X2 y las pruebas de t-Student arrojaron los siguientes resultados: para las variables de tipo cualitativas fueron: lealtad a la marca, genero de la persona y ocupación lo que indicaron que sus valores de ji calculada fueron mayores a los valores críticos mediante la localización de los grados de libertad y el nivel de confiabilidad; esto con niveles de significancia de α = 0.10 y α = 0.20 respectivamente. Para las variables de tipo cuantitativas evaluadas en la prueba de t-Student fueron que si se encontraron diferencias significativas entre el grupo de consumidores y no consumidores con respecto a las variables de: número de productos conocidos, cantidad comprada y el gasto efectuado. Esto, con los niveles de significancia de α = 0.10. Ahora bien, para el primer modelo de regresión se le considero como variable dependiente a la cantidad de productos comprados (Q), dándole como mejores resultados las variables: número de productos conocidos, posición en la familia y la variable mando. Se considera que el modelo resulta significativo dado el valor de F= 5.532, con probabilidad de 0.002. En el segundo modelo de regresión considerando como variable dependiente al gasto efectuado en la compra de productos de sábila se arrojaron mejores resultados en las variables que fueron: número de productos conocidos, posición en la familia, mando, conservadurismo y número de miembros en la familia. De igual manera se ha considerado a este modelo como significativo lo que representa el valor de F= 4.609 y con probabilidad de 0.001. "

Bibliographic Details

Main Author:	Roblero Velasco, Rubio Magdiel
Other Authors:	Álvarez Moreno, Gumercindo
Format:	Tesis de maestría biblioteca
Language:	Español
Subjects:	Cultivo de la hoja de sábila, Comercialización, Consumidor, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA,
Online Access:	http://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/handle/123456789/4001
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