Las aguas fósiles y su influencia en la producción láctea en la Comarca Lagunera
"El agua es un elemento fundamental para el ser vivo ya que este está constituido en su mayor parte por agua y es esencial para el buen funcionamiento del organismo. En la industria lechera de la comarca lagunera el agua cumple una función muy importante ya que la leche está constituida de un 80 a 85% de agua. Por este motivo el agua que los animales consuman debe ser de muy buena calidad para que estos no tengan problemas y haya una buena producción de leche. En la actualidad la comarca lagunera enfrenta un grave problema con respecto a la calidad del agua ya que esta se encuentra contaminada con grandes cantidades de metales pesados principalmente Arsénico (As), Plomo (Pb) y Cadmio (Cd). Estos elementos también conocidos como minerales afectan gravemente la producción lechera, ya que se presentan diferentes patologías que afectan al animal y por eso hay una disminución en la producción"
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| Format: | Tesis de licenciatura biblioteca |
| Language: | Español |
| Subjects: | Agua, Organismo, Leche, Comarca lagunera, Metales pesados, Minerales, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA, |
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