Modelo de reglamento para la administración de un rastro Municipal a nivel Nacional

"Este trabajo de investigación ha sido elaborado en base a que en el territorio nacional existen rastros municipales que no cuentan con un reglamento o que lo tienen y no se cumple como debe de ser. Es por ello que me interesé en este proyecto para elaborar un reglamento que les sirva a todos los administradores de los rastros municipales del país como modelo y sea de una manera más ágil su cumplimiento con un modelo único y así poder cumplir con las normas que se apliquen para el sacrifico de los animales que son introducidos en estas instalaciones. Este proyecto de reglamento incluye el establecer un control, un buen funcionamiento del personal como de las mismas instalaciones, una mejor administración y un censo de 10 los animales destinados al sacrificio. Todo esto será posible si es considerado en un solo instrumento jurídico como se propone para su utilización en los rastros municipales del país. Una buena organización y un efectivo trabajo en equipo traerán como consecuencia el llegar a funcionar y poder ofrecer un mejor servicio a todas las personas que dependen de estas instalaciones para sacrificio del ganado. Además, consecuencia de una buena reglamentación, traerá consigo mejorar la calidad de la carne, buena disposición de servicio del personal y posiblemente llegar a conquistar otros mercados tanto nacionales como extranjeros, en base a los tratados internacionales que México tiene celebrados"

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Bibliographic Details
Main Author: Díaz Castillo, Laura Elena
Other Authors: Cabral Martell, Agustín
Format: Tesis de licenciatura biblioteca
Language:Español
Subjects:Sanidad, Sacrificio humanitario, Calidad, higiene, Leyes, Normatividad, Carne, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA,
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