Digestibilidad de la materia seca de composta órganica, usada en la alimentación de bovinos
"El objetivo de estudio fue determinar la digestibilidad ruminal in situ de la Materia Seca (M.S.) de una composta orgánica de residuos de grasa animal, vísceras, patas, cabezas y algo de concentrado de aves, ofrecida a rumiantes en el norte de México. Para evaluar la digestibilidad de la composta orgánica, se siguió la técnica de la bolsa de nylon e incubadas en tiempos de 0, 4, 8, 12, 24, 48, 72 y 96 horas. Se observó una mayor digestibilidad de la Materia Seca (M.S.) después de las 12 horas de colocadas las bolsas, en la hora 0 con un resultado de 3.038% y en la hora 12 con un resultado de 49.545%. Concluyendo que la composta orgánica se recomienda proporcionarla en combinación con otros ingredientes de la ración, ya que demostró que donde su absorción es mayor es dentro del intestino delgado; la composta estaba mayormente formada de grasa y esta grasa puede llegar a metabolizarse a glicerol que posteriormente se convierte a lípidos de sobrepaso. Y el proceso de composteo es una tecnología poco costosa que se puede aplicar para el manejo de algunos de los residuos de mataderos, tal es el caso de los desechos de las aves (vísceras, patas, plumas, pollinaza)"
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| Format: | Tesis de licenciatura biblioteca |
| Language: | Español |
| Subjects: | Cinética ruminal, Nutrición, Compostaje, Elaboración, Residuos, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA, |
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