Genotipos de jitomate tipo proceso (Lycopersicon esculentum Mill) con nutrición orgánica en invernadero Comarca Lagunera 2011
"En México, el tomate se ubica entre las cuatro primeras hortalizas. Los estados de: Sinaloa, Morelos, San Luis Potosí, Baja California Norte y Michoacán son los principales estados productores. Siendo una de las dos principales hortalizas de exportación. La producción de tomate en la Comarca Lagunera en 2001 alcanzó las 905 hectáreas bajo cielo abierto representando el 0.12% de total nacional, con un rendimiento promedio regional de 18 t.ha-1 con un poco más de 34.3 millones de pesos en valor de la producción. Actualmente, los consumidores están más interesados en el origen de los productos, de cómo fueron cultivados o si son seguros para comerse, así como del contenido nutricional enfatizando su preocupación por la posible contaminación con agroquímicos, especialmente por los de consumo en fresco. Es necesario encontrar sistemas de producción apegados lo más cercano posible a lo no aplicación de agroquímicos, siendo uno de los caminos, la agricultura orgánica. El presente experimento tuvo como objetivo Evaluar la calidad de genotipos de jitomate bajo manejo orgánico en condiciones de invernadero. El experimento se llevo a cabo en el invernadero No. 1, del departamento de horticultura en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro Unidad Regional Laguna. Se evaluaron 6 genotipos de jitomate (Cuauhtémoc, Huno, El cid, Kickapoo, HMX8871 y Aníbal) de crecimiento indeterminado, bajo condiciones de invernadero. El diseño experimental que se utilizo fue completamente al azar, con 6 tratamientos y 6 repeticiones por tratamiento, la unidad experimental fue una planta. Las variables evaluadas fueron: fenología. Crecimiento vegetativo y reproductivo, caracterización externa e interna, rendimiento comercial y de desecho. La siembra se realizó el 12 de marzo de 2011, en charolas de poliestireno de 200 cavidades y se utilizó como sustrato Peat-Moss. El trasplante se realizó el 9 deabril de 2011, en macetas con capacidad de 20 kg. El sustrato utilizado fue arena de rio previamente tratada con un fungicida agrícola y se dio un riego pesado para eliminar sales. Al momento de trasplante se comenzaron con los riegos de la solución orgánica de té de composta, esto para mantener hidratada a la planta. Para el análisis de varianza se realizaron mediante el paquete estadístico de diseños experimentales versión 2.4. de la Facultad de Agronomía UANL (Olivares, 1993). Utilizando como comparación de medias DMS .05 El genotipo que presento mejores características agronómicas fue Cuauhtémoc y Aníbal, superando al resto los genotipos en fenología (germinación, aparición de hojas verdaderas, floración y cuajado de fruto). Para rendimiento comercial, Huno fue el que obtuvo mayorproducción con 60.2 ton/ha-1 con relación de los demás genotipos. Además estos valores fueron más altos al rendimiento promedio comercial de la región que es de 18 ton/ha-1. Con los resultados obtenidos en este trabajo se puede considerar preliminarmente él té de composta como alterativa para el crecimiento de planta bajo invernaderos ya que reduce los costos de producción al disminuir la aplicación de fertilizantes, siempre y cuando se cuente con el genotipo que tenga características de potencial que se adapten a la fertilización orgánica, como es el caso de el genotipo Huno"
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis de licenciatura biblioteca |
| Language: | Español |
| Subjects: | Variables, Fenológia, Rendimiento, Manejo orgánico, Calidad, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA, |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|