Efecto del portainjerto y la densidad de plantación sobre la producción y calidad de la uva Ribier (Vitis vinifera L.)
"La gran importancia que reviste el cultivo de la vid (Vitis vinífera L.) para muchos países que aplican recursos financieros y humanos para el desarrollo del sector vitivinícola con el fin de abastecer tanto al mercado interno como el externo. La Comarca Lagunera produce uva de mesa para el mercado nacional. Se caracteriza por sus condiciones climáticas en donde se puede producir uvas de primera calidad y por su situación geográfica en relación con los principales puntos de consumo. La vid es un cultivo altamente remunetario que emplea mano de obra prácticamente todo el año. (Vitis vinífera L).es la especie de la que se derivan la mayoría de las variedades de uva, entre ellas esta la variedad Ribier. Esta variedad es sumamente sensible a la filoxera, a nematodos y a la pudrición texana y esto a obligado a los productores a utilizar variedades de portainjertos resistentes a estos problemas patológicos, el portainjerto debe ser seleccionado principalmente por su resistencia al problema patológico, pero también a las condiciones del suelo (contenido de cal, tipo de suelo, salinidad, etc.,) al vigor que transfiere el portainjerto a la variedad, la compatibilidad entre ellos, etc. La investigación se desarrollo en el viñedo del CELALA, de Matamoros Coahuila, plantado en 1999 y se injerto en el 2001, y fue conducida en una espaldera de pérgola inclinada a doble cordón bilateral, con una distancia entre planta y planta de 3mts, el sistema de riego es por goteo con un gotero cada 30cm. Donde se llevo acabo el experimento de evaluar la interacción del portainjerto con distintas distancias, donde los portainjertos fueron: (420 - A, teleki 5- C Y 140Ru), y las distancias entre plantas fueron: (0.7, 1.0, 1.3 y 1.6) mts, dando un total de 12 tratamientos y 6 repeticiones. El portainjerto que más influenza tuvo sobre la producción de uva Ribier fue el taleki 5C. La plantación de 4,670 plantas /ha disminuyo la producción en un 40% a la obtenida en 2,000 a 3,000 plantas /ha. El volumen de la baya se mejoro donde las plantas producen menos, alcanzo 83cc. x Las mejores densidades que mejor dieron resultado fueron la de 1.3, con 2,564 p/ha combinada con el portainjerto (5C). Palabras Clave: Portainjertos, Densidades, Producción y Calidad"
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| Format: | Tesis de licenciatura biblioteca |
| Language: | Español |
| Subjects: | Portainjertos, Densidades, Producción, Calidad, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA, |
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