Diseño de un plan HACCP en el producto “pastillas de colores y sabores frutales surtidos sin TACC”
Tesina de Licenciatura en Bromatología -- CRR
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Universidad de Concepción del Uruguay - CRR
2023-09
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| Subjects: | BROMATOLOGIA, HISTORIA DEL HACCP, APLICACIÓN DE UN SISTEMA HACCP, DESARROLLO DE HACCP, |
| Online Access: | http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/641 |
| Tags: |
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