Evaluación del cumplimiento de la ordenanza Municipal N°11817, que prohíbe el ofrecimiento de saleros por parte de los establecimientos gastronómicos, sin que el comensal lo requiera, en la ciudad de Santa Fe.

Tesina de Licenciatura en Nutrición -- CRSF

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Bibliographic Details
Main Authors: Bedini, Ximena, Castrellón, Dolores
Format: Thesis biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: Universidad de Concepción del Uruguay -- CRSF 2019-09
Subjects:SAL, SODIO, ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES, SALUD PUBLICA, HABITOS ALIMENTARIOS, ULTRAPROCESADOS,
Online Access:http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/299
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