Conocimiento, grado de satisfacción y aceptación de Kefir elaborado con agua y de Kefir elaborado con leche de vaca
Tesina de Licenciatura en Nutrición -- CRR
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR
2020-11
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| Subjects: | NUTRICION, KEFIR DE AGUA, KEFIR DE LECHE, PROBIOTICOS, BACTERIAS ACIDOLACTICAS, |
| Online Access: | http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/180 |
| Tags: |
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