Evaluación de los peligros microbiológicos en el Lactario de un Hospital Pediátrico. Implementación de un sistema de HACCP

Evaluación de los peligros microbiológicos en el Lactario de un Hospital Pediátrico. Implementación de un sistema de HACCP

Fil: Benítez, Jesica Deolinda. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Postgrado. Maestría en Tecnología de los Alimentos; Argentina.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Benítez, Jesica Deolinda
Other Authors: Grenón, Sandra Liliana
Format: info:eu-repo/semantics/masterThesis biblioteca
Language:spa
Published: Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Postgrado. Maestría en Tecnología de los Alimentos
Subjects:Hospital de Pediatría “Dr. Fernando Barreyro”, Lactario, Fórmulas lácteas, Riesgos microbiológicos, físicos y químicos, Sistema de HACCP,
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12219/3115
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.12219/3115

Similar Items