Selección de levaduras nativas: valoración microbiológica de zona vitivinícola de San Juan

Selección de levaduras nativas: valoración microbiológica de zona vitivinícola de San Juan

Fil: Petrignani, Diego B. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.

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Main Authors: Petrignani, Diego B., Vergara, Silvia C., Leiva Alaniz, María J., Vázquez, Fabio, Mestre, María V., Maturano, Yolanda P.
Format: info:eu-repo/semantics/other biblioteca
Language:spa
Published: Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”
Subjects:SAPROBIO 2021, Levaduras nativas, Vinos, San Juan, Cepas microbianas,
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12219/2944
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https://hdl.handle.net/20.500.12219/2944

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