Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas
Dióxido de carbono
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| Format: | Monografía biblioteca |
| Published: |
Editorial Acribia
2003
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| Subjects: | FRUTAS, HORTALIZAS, ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA CONTROLADA, TECNICAS DE CONSERVACION, TECNOLOGIA POSTCOSECHA, EMPAQUETADO, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS, DAÑOS, CONTROL DE PLAGAS, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12650/59439 |
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