El aceite de oliva.

En Chile la oleicultura se ha desarrollado en forma exitosa. El aumento de las hectáreas plantadas con olivos destinados a la producción de aceite, la preferencia en aumento por el consumo de este producto y las exportaciones en volumen y en valor han reflejado el éxito del producto nacional. Aun así, Chile sigue siendo un país con una baja importancia a nivel internacional. Sin embargo, varios premios internacionales obtenidos por los aceites nacionales avalan y respaldan la excelente calidad del producto nacional. Esto mismo ha obligado a la industria a mantener una organización gremial que represente y apoye en forma permanente, contribuyendo al desarrollo y progreso de esta actividad y de sus asociados.

Bibliographic Details

Main Author:	Pefaur L., Javiera
Other Authors:	Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
Format:	Artículos biblioteca
Language:	Español
Published:	2015 mayo
Subjects:	ACEITE DE OLIVA, ACEITUNA, ACEITES VEGETALES, PROCESAMIENTO, CONSUMO MUNDIAL, SUPERFICIE SEMBRADA, VARIEDADES, PRODUCCION AGRICOLA, EXPORTACIONES AGRICOLAS, CONSUMO,
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.12650/3277
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