Nueva ley de modernización de inocuidad de los alimentos de los Estados Unidos.
El 4 de enero de 2011, el Presidente Obama firmó lo que es la “gran modificación” a la Ley de Inocuidad de los Alimentos desde 1938 (Food Safety Modernization Act, FSMA). Esta ley busca mejorar la inocuidad de los alimentos producidos en Estados Unidos e importados, así como proteger de mejor forma la salud pública, cambiando el enfoque desde un sistema que respondía ante el producto alimentario contaminado, a uno que busca prevenir la contaminación.
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| Format: | Artículos biblioteca |
| Language: | Español |
| Published: |
2012 agosto
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| Subjects: | INOCUIDAD ALIMENTARIA, ALIMENTOS, LEGISLACION AGRARIA, FRUTAS, HORTALIZAS, CALIDAD, PESCADO, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12650/2823 |
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