Influencia de la innovación tecnológica en la mejora de la calidad del aceite de oliva virgen extra
pp. 34 - 42
Saved in:
Main Authors: | Amirante, P, Dugo, G, Gomes, T |
---|---|
Format: | Analítica biblioteca |
Published: |
Octubre 2002
|
Subjects: | ACEITE DE OLIVA, ACEITES VEGETALES, CALIDAD, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, PROCESAMIENTO, COMPOSICION QUIMICA, |
Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/65387 |
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