HACCP desde la granja al paladar del consumidor
pp. 17 - 19
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Analítica biblioteca |
| Published: |
2002
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| Subjects: | HACCP, INOCUIDAD ALIMENTARIA, CALIDAD, POLLO, BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS (BPA), AVES DE CORRAL, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, AGRICULTURA LIMPIA, INDUSTRIA DE LA CARNE, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/65133 |
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