Impacto del sistema de trituración de las aceitunas en la calidad del aceite obtenido
pp. 33 - 38
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Analítica biblioteca |
| Published: |
Junio 2001
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| Subjects: | ACEITUNA, FRUTAS, ACEITE DE OLIVA, ACEITES VEGETALES, PROCESAMIENTO, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, PLANTAS OLEAGINOSAS, CAROZOS, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/64693 |
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