Estabilización tartárica de vinos tintos mediante resinas de intercambio catiónico
pp. 67 - 72
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Analítica biblioteca |
| Published: |
Abril - Agosto 2001
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| Subjects: | VINOS, ENOLOGIA, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/64498 |
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