HACCP en la industria de la carne
pp. 18 - 21
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Analítica biblioteca |
| Published: |
Julio 2000
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| Subjects: | INOCUIDAD ALIMENTARIA, CALIDAD, ALIMENTOS, CARNE, INDUSTRIA DE LA CARNE, HACCP, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/63188 |
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