Para la mejor fermentación posible: estrategias de inoculación de levaduras
pp. 52 - 54, 56
Saved in:
| Format: | Analítica biblioteca |
|---|---|
| Published: |
Octubre - Noviembre 2006
|
| Subjects: | LEVADURAS DE VINO, VINOS, ENOLOGIA, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/61818 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|