Prefrío de frutas: caracterización de los envases y flujo de aire
pp. 19 - 23
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Format: | Analítica biblioteca |
Published: |
Octubre - Noviembre 1996
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Subjects: | ENFRIAMIENTO, ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS, EMPAQUETADO, TECNOLOGIA POSTCOSECHA, TECNICAS DE CONSERVACION, |
Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/61416 |
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