Composición, estructura, datos físicos y reacciones químicas de las grasas y los aceites, sus derivados y productos asociados. parte III (Última)
pp. 700 - 711
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| Format: | Analítica biblioteca |
|---|---|
| Published: |
Diciembre 2008
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| Subjects: | ACEITES VEGETALES, ACEITE DE OLIVA, ACEITE DE MARAVILLA, ACEITE DE MANI, GRASAS, COMPOSICION QUIMICA, PROPIEDADES FISICO - QUIMICAS, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/59837 |
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