El bioprocesamiento enzimático de aceites y grasas. Determinando la sustentabilidad del proceso enzimático con la valoración del ciclo de vida
pp. 654 - 657
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Analítica biblioteca |
| Published: |
Diciembre 2008
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| Subjects: | CAMBIO CLIMATICO, MEDIO AMBIENTE, ENZIMAS, ACEITES, GRASAS, DESARROLLO SUSTENTABLE, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/59831 |
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