Tecnologías de conservación y empaques para el consumo de hortalizas listas para consumir en la Región Metropolitana: una opción saludable
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| Format: | Monografía biblioteca |
| Published: |
Universidad Central
Agosto 2013
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| Subjects: | CHILE REGION METROPOLITANA, HORTALIZAS, AGROINDUSTRIA, PRODUCTOS A BASE DE HORTALIZAS, EMPAQUETADO, BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS (BPA), MERCADEO, ALIMENTOS, ALIMENTOS DE CUARTA GAMA, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, TECNICAS DE CONSERVACION, INNOVACION TECNOLOGICA, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/59713 |
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