Extrusión de alimentos. Tecnología y aplicaciones
Cereales para el desayuno, pág. 131-159
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Monografía biblioteca |
| Published: |
Editorial Acribia
2002
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| Subjects: | EXTRUSION, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, EQUIPO, INDUSTRIA ALIMENTARIA, PROCESAMIENTO, ALIMENTACION HUMANA, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/59488 |
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