Teoría y práctica de la elaboración del vino
Zumos de uva pág. 71
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| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Monografía biblioteca |
| Published: |
Editorial Acribia
2002
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| Subjects: | ENOLOGIA, VINOS, UVAS PARA VINO, VARIEDADES, CULTIVO, CONDUCCION, MADURAMIENTO, MOSTOS, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, PROCESAMIENTO, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/59450 |
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