Procesos de conservación de alimentos
5054
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Monografía biblioteca |
| Published: |
Ediciones Mundi-Prensa
1998
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| Subjects: | ALIMENTOS, CONSERVACION, INDUSTRIA ALIMENTARIA, PRODUCTOS ENLATADOS, EMPAQUETADO, PASTEURIZACION, REFRIGERACION, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, PROCESAMIENTO, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/58196 |
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