Nuevo manual de tecnología quesera
3087
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Monografía biblioteca |
| Published: |
A. Madrid Vicente Ediciones
1994
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| Subjects: | QUESO, LECHE, PRODUCTOS LACTEOS, SUERO DE LECHE, COMPOSICION QUIMICA, QUESO DE CABRA, LECHE DE CABRA, LECHE DE OVEJA, PROCESAMIENTO, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, LEGISLACION AGRARIA, ESPAÑA, EUROPA, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/57342 |
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