Enriquecimiento del pan mediante la incorporación de harinas alternativas
3017
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Monografía biblioteca |
| Published: |
TEKHNE
Diciembre 1987
|
| Subjects: | PAN, SOYA, LUPINO, CEBADA, MALTA (PRODUCTO), EQUIPO, COMPOSICION QUIMICA, HARINA, PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES, COSTOS, PLANTAS OLEAGINOSAS, CEREALES, CULTIVOS INDUSTRIALES, PLANTAS FORRAJERAS, AGROINDUSTRIA, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/56034 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|