Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas

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Bibliographic Details
Main Author: Wiley, Robert C
Format: Monografía biblioteca
Published: Editorial Acribia 1997
Subjects:FRUTAS, HORTALIZAS, ALIMENTOS DE CUARTA GAMA, TECNICAS DE CONSERVACION, MERCADEO, EMPAQUETADO, AGROINDUSTRIA, ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA CONTROLADA, ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA MODIFICADA, TECNOLOGIA POSTCOSECHA, REGLAMENTACIONES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, LEGISLACION AGRARIA, EUROPA, ESPAÑA, PROCESAMIENTO,
Online Access:https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/55693
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