Elaboración de productos cárnicos
2392
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Monografía biblioteca |
| Published: |
Editorial Trillas
1990 (reimp. 1992)
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| Subjects: | CECINA, PRODUCTOS DE LA CARNE, AGROINDUSTRIA, CARNE EN CONSERVA, JAMON, GRASAS ANIMALES, INDUSTRIA DE LA CARNE, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/55312 |
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