Deshidratación solar de pimiento húngaro utilizando un túnel radia-convectivo

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Main Authors: Schwartz M., Marco, Núñez, Hugo, Robles, Eduardo
Other Authors: Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Format: Monografía biblioteca
Published: Universidad de Chile 1995
Subjects:PIMENTON, HORTALIZAS, SECADO, TECNOLOGIA POSTCOSECHA, ENERGIA SOLAR, AGROINDUSTRIA, PRODUCTOS A BASE DE HORTALIZAS,
Online Access:https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/55277
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