Factores que afectan la calidad durante el proceso

pp. 14, 16, 18

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Bibliographic Details
Main Author: Cervantes, Eduardo
Format: Analítica biblioteca
Published: Marzo 2003
Subjects:POLLO, AVES DE CORRAL, INDUSTRIA DE LA CARNE, PROCESAMIENTO, AGROINDUSTRIA,
Online Access:http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/48582
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