Sistemas de aseguramiento de la calidad para la industria cárnica
HACCP y buenas prácticas de manufactura
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Analítica biblioteca |
| Published: |
Marzo 2001
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| Subjects: | CARNE, CALIDAD, INOCUIDAD ALIMENTARIA, ALIMENTOS, BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS (BPA), HACCP, AGRICULTURA LIMPIA, |
| Online Access: | http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/46348 |
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