Evaluación del comportamiento de los cultivares de damasco (Prunus armeniaca L.) Katy, Tilton e Imperial, en dos estados de madurez, al ser deshidratados por cuatro períodos diferentes

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Main Authors: Prain B., Catherine, Olaeta C., José, Undurraga M., Pedro
Format: Analítica biblioteca
Published: Mayo - Junio 1994
Subjects:DAMASCO, FRUTAS, VARIEDADES, SECADO, AGROINDUSTRIA, CAROZOS,
Online Access:http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/42731
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