Evaluación del comportamiento de los cultivares de damasco (Prunus armeniaca L.) Katy, Tilton e Imperial, en dos estados de madurez, al ser deshidratados por cuatro períodos diferentes
pp. 19 - 23
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Format: | Analítica biblioteca |
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Mayo - Junio 1994
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Subjects: | DAMASCO, FRUTAS, VARIEDADES, SECADO, AGROINDUSTRIA, CAROZOS, |
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