Fruticultura. Madurez de la fruta y manejo poscosecha. Frutas de clima templado y subtropical y uva de vino
Fotos. Fruta climatérica, pág. 18. Túneles de secado, págs. 32-34. Indices de madurez de frutas, pág. 39 y 311. Composición química y valor nutritivo frutas, págs. 309-310
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dig-odepa-123456789-404432019-11-03T19:58:04Z Fruticultura. Madurez de la fruta y manejo poscosecha. Frutas de clima templado y subtropical y uva de vino Gil S., Gonzalo Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal FRUTAS CULTIVO CIRUELA DAMASCO DURAZNO GUINDA HIGO CAQUI MANZANA PERA BAYAS ARANDANO FRAMBUESA MORA GROSELLA ZARZAPARRILLA KIWI UVAS DE MESA UVAS PARA VINO UVA FRUTAS CITRICAS LIMA LIMON NARANJA MANDARINA POMELO TORONJA PALTA CHIRIMOYA ACEITUNA TUNA FRUTOS SECOS NUEZ ALMENDRA AVELLANA CASTAÑA PECAN PISTACHO MADURAMIENTO FISIOLOGIA POSTCOSECHA TECNICAS DE CONSERVACION TECNOLOGIA POSTCOSECHA COSECHA SECADO SECADO NATURAL ENFRIAMIENTO ALMACENAMIENTO ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA CONTROLADA ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA MODIFICADA PERDIDAS POSTCOSECHA PERDIDAS POR ALMACENAMIENTO DAÑOS ETILENO HORMONAS VEGETALES SUSTANCIAS DE CRECIMIENTO VEGETAL PRODUCTOS QUIMICOS AGRICOLAS COLOR PROPIEDADES FISICO - QUIMICAS EMPAQUETADO COMPOSICION QUIMICA VALOR NUTRITIVO FRUTAS TROPICALES POMACEAS CAROZOS FRUTAS SUBTROPICALES PLANTAS OLEAGINOSAS AGROINDUSTRIA PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS Fotos. Fruta climatérica, pág. 18. Túneles de secado, págs. 32-34. Indices de madurez de frutas, pág. 39 y 311. Composición química y valor nutritivo frutas, págs. 309-310 4117 413 p 2019-11-03T19:58:03Z 2019-11-03T19:58:03Z Mayo 2001 Monografía M 956-14-0622-5 http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/40443 Colección en Agricultura. Investigaciones application/octet-stream Chile Santiago Ediciones Universidad Católica de Chile |
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Fotos. Fruta climatérica, pág. 18. Túneles de secado, págs. 32-34. Indices de madurez de frutas, pág. 39 y 311. Composición química y valor nutritivo frutas, págs. 309-310 |
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