Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Monografía biblioteca |
| Published: |
Editorial Acribia
1997
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| Subjects: | FRUTAS, HORTALIZAS, TECNICAS DE CONSERVACION, MERCADEO, EMPAQUETADO, AGROINDUSTRIA, ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA CONTROLADA, ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA MODIFICADA, TECNOLOGIA POSTCOSECHA, REGLAMENTACIONES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, LEGISLACION AGRARIA, EUROPA, ESPAÑA, PROCESAMIENTO, |
| Online Access: | http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/38870 |
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