Tabla de composición química de alimentos chilenos
Contiene nombre científico y en inglés de todos los alimentos: frutas, carnes, hortalizas, cereales, cultivos anuales, etc.
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| Format: | Monografía biblioteca |
| Published: |
Universidad de Chile
1985
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| Subjects: | COMPOSICION QUIMICA, ALIMENTOS, CHILE, FRUTAS, HORTALIZAS, ESPECIAS, ACEITES VEGETALES, GRASAS ANIMALES, CEREALES, PRODUCTOS DERIVADOS DE LOS CEREALES, PRODUCTOS A BASE DE HORTALIZAS, PRODUCTOS DE LA CARNE, AGROINDUSTRIA, |
| Online Access: | http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/37229 |
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