La diferenciación de alimentos. Una aplicación del método de valuación contingente a la valoración que los consumidores realizan de los atributos
El objetivo de este trabajo es analizar la valoración de los atributos de calidad percibidos por los consumidores argentinos y cuantificar la disposición a pagar por las aromáticas orgánicas, teniendo en cuenta el comportamiento de la producción y de la comercialización de estos productos.
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| Format: | info:eu-repo/semantics/conferenceObject biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | Alimentos, Comportamiento del Consumidor, Atributos de Calidad, Método de Valoración Contingente, |
| Online Access: | https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/968/ https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/968/1/00450.pdf |
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