Acceso a la certificación FAIRTRADE en la apicultura de Balcarce, Buenos Aires
El objetivo principal de la investigación es analizar la viabilidad de los apicultores de Balcarce (provincia de Buenos Aires) para acceder a la certificación que permite el uso del sello de calidad FAIRTRADE.
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Main Authors: | Potrino, Leandro Raúl, Lacaze, María Victoria, Cendón, María Laura |
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Format: | info:eu-repo/semantics/conferenceObject biblioteca |
Language: | spa |
Subjects: | Apicultura, Miel, Calidad de los Alimentos, Certificación, |
Online Access: | https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/3926/ https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/3926/1/potrino-etal-2023.pdf |
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