Acceso a la certificación FAIRTRADE en la apicultura de Balcarce, Buenos Aires

El objetivo principal de la investigación es analizar la viabilidad de los apicultores de Balcarce (provincia de Buenos Aires) para acceder a la certificación que permite el uso del sello de calidad FAIRTRADE.

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Bibliographic Details
Main Authors: Potrino, Leandro Raúl, Lacaze, María Victoria, Cendón, María Laura
Format: info:eu-repo/semantics/conferenceObject biblioteca
Language:spa
Subjects:Apicultura, Miel, Calidad de los Alimentos, Certificación,
Online Access:https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/3926/
https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/3926/1/potrino-etal-2023.pdf
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