Diseño de un Bioproceso para la obtención de mejoradores de suelo dedicados al cultivo de hortalizas a base de extractos de Microalgas.
El desarrollo y variación de los sistemas de producción agrícola a partir de las nuevas demandas del mercado y la sociedad en términos de la producción limpia, debe permitir la alianza estratégica entre las distintas instituciones que desarrollan tecnologías de punta para el sector agrícola y los productores para la construcción de una agricultura más competitiva. El establecimiento de centros de ajuste y validación de estas tecnologías promueven la apropiación de nuevas prácticas, tecnologías y productos, por parte de productores reduciendo así la brecha entre investigación y extensión. La investigación que se propone parte de la necesidad de mejorar la calidad y la productividad de las hortalizas producidas en la Sabana de Bogotá, zona de gran actividad hortícola, cuyos productos son castigados en el mercado por ser regados con aguas que no satisfacen los niveles permitidos por la norma, así como por el excesivo uso de agroquímicos, que imposibilita el cumplimiento de las normativas internacionales de los principales mercados de exportación. La alianza estratégica del Grupo de Procesos Agroindustriales de la Universidad de la Sábana y Live Systems Technology S. A., permite reunir los avances logrados en años de investigación para establecer un paquete tecnológico de manejo integrado y sostenible del suelo, con base en extractos de algas con características agronómicas, que ayude a los productores de hortalizas como brócoli y lechuga a producir y a ofrecer al mercado productos de calidad que satisfagan los requerimientos de BPA y que posean los mejores atributos bioquímicos de carácter funcional como alimento, pudiendo acceder de esta manera a los mercados nacionales e internacionales. A diferencia de los tratamientos de suelos tradicionales con variedad de insumos químicos, se propone la utilización de extractos obtenidos a partir de la biomasa de microalgas, muy usada en otras partes del mundo con excelentes resultados, pero desconocida en nuestro medio; por ello se medirá no sólo el efecto de los tratamientos sobre el incremento de los microorganismos benéficos sino también la disminución esperada como respuesta a la competencia por parte de los fitopatógenos, acompañada con el desarrollo de compuestos bioquímicos funcionales de carácter antioxidante y carcinogénico. Una de las funciones de los extractos de algas es proporcionar factores de crecimiento (auxinas y citoquininas), que adicional al aporte de macronutrientes principalmente Nitrógeno estimulan el desarrollo de microorganismos rizosféricos promueven el crecimiento radicular y disminuyen la incidencia y severidad de los fitopatógenos. Los tratamientos previstos en el manejo integral de los suelos de la sábana de Bogotá podrán ser extrapolables a otros cultivos hortícolas que tengan similares necesidades para su desarrollo, ya que la presencia de suelos empobrecidos por la degradación del uso continuo y la contaminación debida a programaciones poco eficaces de fertilizantes y plaguicidas de naturaleza mineral, es una realidad en Colombia.
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| Format: | Informe de investigación biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2020-10-30T22:27:49Z
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| Subjects: | Bioproceso, Extractos de microalgas, Mejoradores de suelo, Microalgas, |
| Online Access: | https://colciencias.metadirectorio.org/handle/11146/39301 http://colciencias.metabiblioteca.com.co |
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