Cultivo de la ostra de mangle. Crassostrea rliizophorae
En el mercado colombiano se comercializa ostra importada de Chile (Crassostrea gigas) y nacional, capturada en el medio natural en la Ciénaga Grande de Santa Marta y en la bahía de Cispata. La ostra de cultivo colombiana perfectamente podría competir con la chilena por su calidad y presentación, lo cual permitiría la sustitución de la importación de este producto. El siguiente artículo presenta un proyecto de investigación aplicada para validar y ajustar la tecnología de cultivo de la ostra, una alternativa rentable para el desarrollo de la acuicultura marina en el Caribe Colombiano.
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Artículo científico biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2000
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| Subjects: | Moluscos, > Ostras, Moluscos, > Ostras, > Mar Caribe, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11146/2185 |
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